要说年味最浓的地方,还得是乡下!四川资阳清水村这场免费年猪宴,直接把“过年的快乐”拉满,日均400桌流水席,馋得周边吃货凌晨5点就揣着碗筷冲,去晚了真只能闻闻肉香空着手回。


别以为早起的鸟儿有虫吃,在这儿,早起的吃货才有肉吃。天还没亮透,晨雾还裹着村子没散,清水村的停车场就已经人声鼎沸,比赶集还热闹。第一批到的狠人,凌晨5点就揣着小马扎来排队领票,裹着厚外套缩着脖子,眼神却贼亮,嘴里念叨着“今天得抢个靠灶台的位置,能先尝口热乎的刨猪汤”。

到早上7点,队伍直接蜿蜒数百米,从村口排到了路边,私家车一辆接一辆,把进村的路堵得严严实实,重庆、成都的吃货组团赶来,就为这一口地道的农家年猪味。有人带着全家老小,有人约着三五好友,甚至还有人专门扛着相机,既要吃爽,还要记录下这热闹场面,活脱脱把免费年猪宴,办成了一场“吃货狂欢节”。


现场的阵仗更是让人挪不开眼,几口大铁锅一字排开,柴火烧得噼啪响,锅里的水咕嘟咕嘟冒着泡,新鲜宰杀的土猪肉下锅,瞬间飘出浓郁的肉香,白雾腾腾往人脸上扑,馋得人直咽口水。掌勺的师傅们个个身怀绝技,系着油光锃亮的围裙,手起刀落切肉、颠勺翻炒,动作麻溜得像开了倍速,滋滋啦啦的炒菜声,配上众人的说笑打闹声,成了村里最动听的“过年交响曲”。


孩子们最是心急,踮着脚尖扒着灶台边,眼睛死死盯着锅里的肉,小手攥着筷子跃跃欲试,生怕第一口肉被别人抢了去;大人则一边举着手机拍视频,一边和身边素不相识的食客唠嗑,从“这猪肉看着就香”聊到“小时候家里杀年猪的趣事”,陌生的距离瞬间被热气腾腾的饭菜消融,一桌人不管认不认识,端起碗就是朋友,夹一筷子粉蒸肉,舀一勺鲜美的刨猪汤,吃得满嘴流油,笑得合不拢嘴。

有人说,现在过年越来越没味儿了,但在清水村,这场免费年猪宴,不仅让大家吃到了久违的农家美味,更找回了热热闹闹的年味儿。不用操心花钱,不用纠结去哪聚餐,全村人热热闹闹围坐一桌,吃着肉、聊着天,欢声笑语满村子飘,这才是过年该有的样子嘛!