2025年9月的时候，景德镇有个炸鸡排摊的摊主李俊永突然在网络上爆火起来，大家都亲切地喊他“鸡排哥”“鸡排主理人”。

他走红是因为有着独特的经营原则，还时不时冒出些有意思的金句。

面对这突然降临的名气，“鸡排哥”倒也挺坦诚，直接承认自己也有虚荣心，还说巴不得有越多人喜欢自己越好。

虽说走红后，有些人来买鸡排就是图个好玩、凑个热闹，但“鸡排哥”始终把食品安全放在最重要的位置。他做的鸡排和鸡柳，用的都是新鲜的鸡胸肉当原材料，腌制用的佐料也都是家里常用的调味料，绝对没有预制菜，也不用什么“科技与狠活”。

当被问到未来有啥打算时，“鸡排哥”说：“我的理想挺简单的，就是希望家庭和和睦睦，孩子能孝顺，父母身体健康，然后好好服务每一位顾客，我会朝着这个方向努力的。”

那么鸡排哥是否发财了呢，他的回答是一口吃不成一个胖子，也就是他还在发财的路上。

对此有网友表示说：“人家发财也是应当的啊，但这个真的是辛苦钱……也不是谁都能成……天时地利人和，人和很重要。”

还有的网友说：“老实人豁出去了，鸡排哥都开始拍定妆照了啊”

也有的网友说：“鸡排哥爆火之后，能靠单纯的摆摊炸鸡排卖鸡排的小摊贩商业模式发财吗？我觉得很难，因为时间精力、个体产出能力等都很有限，累死累活也最多能多挣个几十万上百万，做不到千万级、上亿级的财富收入。”

还有的网友说：“鸡排哥的爆红和之前的理发师晓华、郭有才，还有以前的“拉面哥”等等，火的路径几乎是如出一辙。这些人成了网络的幸运儿，发财自然也是顺理成章的事情，不说多，一个人挣个几百上千万应该还是没问题的。”

所以，似乎真的是需要爆火才可以是一次改命的机会，或许真的是如此吧！但是一个人还是要有点拿的出手的东西。

就像鸡排哥，他炸的不仅仅是鸡排，还有情绪价值。