过去二十年，酒类流通行业经历了渠道为王、囤货驱动的黄金年代。然而，随着高库存、价格倒挂与消费代际更迭三重压力的交织，传统增长范式已触及天花板。行业逻辑已从“压货能力”转向“用户运营”，从“货架销售”转向“场景响应”。

在这场以“人”为中心的转型浪潮中，即时零售不再只是补充渠道，而是推动酒类流通体系重构的关键变量。作为该赛道的领先者，1919以六大核心能力构建起坚实壁垒，通过“中心店+前置仓”的创新模式、F2B2C模式及场景融合，正在构建一个更高效、更贴近用户的酒饮服务新生态，持续释放增长动能。

酒饮前置仓落地，1919剑指2026年10万+家规模

“这是我做酒25年来最复杂的市场——中高端白酒市场缩水三分之二，全行业库存价格倒挂，三分之二酒商可能未来两三年被淘汰。”

这是1919集团创始人、董事长杨陵江在近期《连锁相对论》访谈中，对酒类流通行业发展做出的判断。而在行业深度调整的当下，即时零售成为公认的破局关键，其核心竞争壁垒正聚焦于本地化供给与履约效率的双重提升。在此背景下，1919不仅交出了亮眼的市场战绩，更抛出了重磅战略布局。

杨陵江近期在朋友圈透露，2025年将全力推出酒饮前置仓，通过整合1919快喝、1919吃喝、1919酒柜、1919酒类直供、1919酒饮生活馆、1919城市代理商等核心业务模块，实现全场景、全链路的资源协同。

这一动作并非偶然。淘宝闪购已接入超400万家本地生活商户，其“远场电商+近场零售”的融合模式能为合作方带来海量公域流量与高效履约支持。1919此次深度绑定，正是借助平台优势将线下门店全面升级为“酒饮前置仓”，形成“线上引流+线下即时履约”的闭环，契合年轻消费者“即刻满足”的核心需求。杨陵江更明确了扩张目标：2026年实现10万+家布局，让酒类即时零售渗透到城市每一个消费场景。

在行业看来，对于消费者而言，这种创新直击行业“场景错位”痛点，推动酒类消费从“货架购买”向“场景即时获取”转型。因此，这一布局或将直接改变饮酒消费习惯。

此前双11的亮眼战绩，已为这一战略布局提供了有力印证。得益于与淘宝闪购的深度战略合作，1919天猫官方旗舰店淘宝闪购订单环比上涨20倍，进店人数、浏览频次相比去年双11增长5倍，新客数量同比提升90%；美团渠道同样表现不俗，双11期间达成1.12亿元交易额，同比增长130%，订单总量突破20万单，持续坐稳酒类即时零售头部位置。

不止于此，杨陵江在访谈中提及的数据显示，“1919如今已完成深度调整，负债率降至20%，净资产达十几个亿。” 稳健的财务状况为1919前置仓扩张提供了坚实支撑，结合双11的市场表现，更直接印证了其商业模式的活力与可持续性。

六大能力筑牢护城河，解码1919即时零售破局逻辑

那么，1919是如何做到的？

酒业家注意到，杨陵江在《连锁相对论》访谈中系统披露了1919即时零售战略的核心支撑——商业品牌能力、规模能力、线上获客能力、线下履约能力、综合供应链能力及数据销售能力六大核心能力。这些经过长期沉淀的核心能力，不仅构筑起酒类流通行业的高准入壁垒，更成为1919在行业调整期逆势增长的核心底气。值得关注的是，尽管模块化门店与全产业链联动未被纳入六大核心能力范畴，但作为重要的战略补充，二者进一步放大了1919的竞争优势，共同构成其不可复制的发展护城河。

商业品牌+规模网络筑牢履约根基。品牌层面，1919 作为酒类流通领域领军企业，自2006年创立以来，始终引领行业创新，从早期O2O模式到如今的即时零售布局，积累了深厚的品牌认知度与行业影响力。规模网络上，1919构建了全国广泛的店仓体系，覆盖全国核心城市，其创新的“中心店+前置仓”模式，大幅降低运营成本，同时提升服务覆盖范围与效率。

线上获客+线下履约激活流量价值。线上获客方面，1919采取多平台协同策略，深化与淘宝闪购、美团等公域平台合作，同时通过自有App、1919数字酒柜等沉淀私域流量。而线下履约是1919 的传统优势，凭借“最快19分钟送达”的即时零售基因，建立成熟的履约标准与配送体系。近年来，通过将门店升级为“履约中心+体验中心”，实现销售与体验双重提升。

综合供应链强化利润引擎。面对全行业毛利承压的困境，1919以综合供应链能力构建利润引擎。通过“酒厂-终端-消费者”的F2B2C模式，强化自营产品开发能力，通过专属条码、战略商品等封闭产品，让企业在名酒利润微薄的情况下，仍能保持健康盈利。在产品布局上，既涵盖主流白酒品牌，又拓展鸡尾酒、威士忌、清酒、精酿等多元化品类。

数据驱动精准匹配供需的销售赋能体系。数据销售能力是1919的隐形护城河。据悉，近年来1919在信息数字化方面的投入超6亿元，以构建完善的数据信息系统，沉淀海量消费数据。通过分析用户画像、购买习惯等数据，精准调配货源、制定差异化促销策略，提升运营效率与转化效果。

模块化门店开辟增长新空间。1919创新推出“酒+咖啡+餐”模块化门店，精准抓住70%酒类消费与用餐场景相关的痛点，通过“买酒送餐”“线下点酒享线上价”等模式，推动餐厅酒水消费从自带向门店购买转化。这种模块化门店集即时零售履约、会员体验、品牌展示等功能于一体，既提升消费者现场体验，又拓展了业务边界。

联动产业链构建生态协同共赢格局。1919构建了“共创、共享、共赢”的酒类服务生态，联动酒厂、加盟商、平台方等多方资源。上游与酒厂深度合作，通过订单预测优化生产计划；中游以加盟模式赋能中小酒商，共享品牌、供应链、数字化资源；下游通过多平台协同与模块化门店，为消费者提供“即买即得”的服务。这种全产业链协同模式，不仅提升了企业抗风险能力，更推动行业效率提升。

从破局到生态构建，1919的行业启示录

杨陵江预判，未来即时零售占酒类零售市场份额将达60%-70%，当前仅10%的占比意味着巨大增长空间。这一趋势启示行业，渠道变革的核心是“效率+体验”，传统酒商需打破路径依赖，向“线上获客+线下履约+私域转化”的模式转型。

与此同时，1919制定了清晰的未来规划，短期五年内打造具备自营产品开发能力的F2B2C平台，从“酒饮服务平台”升级为“餐酒一体F2B2C产业生态平台”，联动酒厂与加盟商构建完整产业链闭环。长期目标是升级为全球领先的 F2B2C平台型品牌公司，运营自有品牌与商业品牌，冲击更高规模。

当下酒类行业的深度调整，本质上是消费逻辑与商业范式的双重重构。有声音指出，杨陵江对行业的判断，精准点出了行业变革的不可逆性。消费场景的变化推动行业从“关系驱动”向“需求驱动”回归，而1919的逆势增长并非个例，而是行业转型的典型样本。其六大能力恰好适配了当下消费者“即时性、多元化、体验感”的核心需求。

未来随着年轻消费力的提升，白酒等传统品类仍有广阔市场空间，但流通渠道必须完成从“单纯卖货”到“场景服务+价值传递”的升级。而1919提前布局即时零售、投入构建系统能力的“长期主义”，也在一定程度向行业证明：唯有主动拥抱变革、构建核心壁垒，才能抢占未来增长的先机。

有行业专家指出，未来，随着即时零售持续渗透与生态布局完善，1919探索的道路，或将推动酒类行业从“规模竞争”向“价值竞争”转型，在寒冬过后迎来更健康、可持续的发展格局。